紙品類包裝材料的特性

    根據國家標準GB 4687-84規定:所謂紙，就是從(cong) 懸浮液中將植物纖維、礦物纖維、動物纖維、化學纖維或這些纖維的混合物沉積到適當的成形設備上，經過幹燥製成的平整、均勻的薄頁。
    紙在人類發展的曆*起著極為(wei) 重要的作用，作為(wei) 一種古老而傳(chuan) 統的包裝材料，對人類的經濟、政治和文化的發展產(chan) 生了深遠的影響。隨著紙的質量提高和新品種的不斷湧現，紙類包裝材料已廣泛應用到食品、輕工、化工、醫藥等各個(ge) 領域，應用於(yu) 銷售和運輸包裝。
    使用的各種包裝材料中，紙類材料使用所占比例高，同時，在現代化的包裝工業(ye) 體(ti) 係中，紙和紙包裝容器也占有重要地位。紙質包裝材料包括各種紙張、紙板、瓦楞紙板和加工紙類，可製成袋、盒、罐、箱等容器.目前，經處理過的複合紙、複合紙板和特種加工紙已有一定的開發和應用，並有了一定的發展。隨著白色汙染所造成的環境問題的日益嚴(yan) 重，紙類材料在食品包裝領域將有更廣泛的應用和發展。
    
(一)紙類包裝材料的特性
    紙類包裝材料使用占包裝材料總量的40%-50%，從(cong) 發展趨勢來看，紙包裝材料的用量會(hui) 越來越大。紙類包裝材料在包裝領域使用廣泛，主要由於(yu) 具有的一係列*的優(you) 點:原料來源廣泛，成本低廉，容易形成大批量生產(chan) ;紙容器具有一定的強度、彈性、挺度和韌性，具有折疊性及撕裂性等，適合製作成型包裝容器或用於(yu) 裹包;緩衝(chong) 減振性能好，防護性能高，能可靠地保護內(nei) 裝物;衛生安全，無毒，不汙染內(nei) 裝物，且可回收利用，利於(yu) 保護環
境;質量輕，可以折疊，可以降低運輸成本。
   但是，紙類材料在生產(chan) 和使用的過程中，同樣存在著一些缺點，如生產(chan) 過程中資源消耗大，造紙行業(ye) 的工業(ye) “三廢”汙染較為(wei) 嚴(yan) 重。
    用作食品包裝的紙類材料的包裝性能主要體(ti) 現在以下五個(ge) 方麵。
    1.機械力學性能
    紙和紙板具有一定的強度、挺度，機械適應性。強度大小主要決(jue) 定於(yu) 紙的質量、厚度、表麵狀況、加工工藝及一定的溫度、濕度條件等;紙還具有彈性、折疊性及撕裂性等，很適合製作成型包裝容器或用於(yu) 裹包。
    紙和紙板的強度受環境溫濕度的影響較大，紙質纖維具有較強的吸水性，當空氣溫、濕度變化時會(hui) 引起紙和紙板平衡水分的變化，當濕度增大時，紙纖維吸水致使紙的抗拉強度和撕裂強度下降，終使其機械強度降低，而影響紙和紙板的實用性。因此，在測定紙和紙板的強度等性能指標時必須保持一個(ge) 相對溫度和濕度條件。在我國采用的是溫度((20士2)0C,相對濕度((65士2)%的試驗條件，ISO標準采用溫度((23士1)0C、相對濕度((5。士2)%的試驗條件，以此來進行測定紙和紙板的強度指標。
    2.阻隔性能
    紙和紙板主要由多孔性的纖維組成，對水分、氣體(ti) 、光線、油脂等具有一定程度的滲透‘性，而且其阻隔性受溫、濕度的影響較大。單一的紙類包裝材料一般不能用於(yu) 包裝水分、油脂含量較高的食品及阻隔性要求高的食品，但可以通過適當的表麵加工來改善其阻隔性能。紙和紙板的阻隔性較差對某些商品的包裝是有利的，可以根據實際的包裝.需要，趨利避害，進行合理選用，如茶葉袋濾紙、水果包裝等。    
    3.印刷性能
    紙和紙板吸收和毅結油墨的能力較強，印刷性能好，因此包裝上常用於(yu) 提供印刷表麵，便於(yu) 印刷裝演、塗塑加工和粘合等。紙和紙板的印刷性能主要決(jue) 定於(yu) 表麵平滑度、施膠度、彈性及a結力等性質。
    4.加工使用性能
    紙和紙板具有良好的加工使用性能，易於(yu) 實現機械化操作;生產(chan) 工藝成熟，易於(yu) 加工成具有各種性能的包裝容器;易於(yu) 設計各種功能性結構，如開窗、提手、間壁及設計展示台等，且可折疊處理，采用多種封合方式。紙和紙板表麵還可以進行浸漬、塗布、複合等加工處理，以提供必要的防潮性、防蟲性、阻隔性、熱封性、強度及物理性能等，擴大其使用範圍。
    5.衛生安全性能
    單純的紙衛生安全，無毒、無害，不汙染內(nei) 裝物，且在自然條件下能夠被微生物降解，對環境無汙染，利於(yu) 保護環境。但是，在紙的加工過9中，尤其是化學法製漿加工，紙和紙板通常會(hui) 殘留一定的化學物質，如硫酸鹽法製漿過程殘留的堿液及鹽類，因此，必須根據包裝內(nei) 容物來正確合理選擇各種紙和紙板。