隨著經濟的發展和人們(men) 生活水平的提高，寵物越來越多的走進了更多家庭，與(yu) 之相應的是寵物食品行業(ye) 的迅猛發展。與(yu) 普通的食品行業(ye) 相同，寵物食品行業(ye) 同樣對於(yu) 產(chan) 品安全和質量具備相應的要求。與(yu) 其他食品一樣，寵物食品都具備一定時間的貨架期，在貨架期內(nei) ，寵物食品需保證不發生變質或者營養(yang) 成分流失等問題。影響寵物食品貨架期的因素很多，如添加劑（防腐劑）的使用，包裝，貯存條件（溫度、光照等）等。本文旨在討論包裝的完整性對於(yu) 寵物食品貨架期的影響並提供包裝完整性的檢測方案。
據AAFCO的標準，寵物食品營養(yang) 物質中主要有蛋白質（18%以上）和脂肪，輔助營養(yang) 成分有氨基酸、礦物質、粗纖維、粗灰分及維生素等。這些營養(yang) 成分能滿足寵物生長的需求，讓寵物毛色保持油亮，卻也是微生物的良好天然培養(yang) 基。寵物食品中的蛋白質在微生物作用下會(hui) 被分解成有機胺、硫醇等物質，具有惡臭性，造成食品腐敗，其中的脂肪則極易被微生物分解而產(chan) 生具有刺激氣味的酮和醛等酸敗物質。這些分解後的低分子物質不僅(jin) 影響了寵物食品的感官，而且也已經喪(sang) 失了蛋白質、脂肪等原有物質應有的營養(yang) 價(jia) 值。因此，無論是在生產(chan) 過程中還是貨架上都要盡可能地抑製微生物的活性。
*，微生物的繁育需要一定的環境，其中重要的三個(ge) 因素即是環境溫度、氧氣和水分。氧氣是造成酸敗的主要外因，氧氣含量越少，酸敗的可能性就越小，而水分則能為(wei) 微生物提供活動環境，加速脂肪的水解，縮短食品的保質期。在貨架期，包裝中的氧氣和水分的含量更多依賴於(yu) 寵物食品包裝袋的完整性和阻隔性能。其中，包裝的完整性對於(yu) 貨架期具有直接的影響。
包裝完整性對於(yu) 貨架期的影響：
目前，市場上常見的寵物食品包裝有塑料軟包裝、複合塑料包裝、紙塑包裝、鋁塑包裝和馬口鐵包裝罐等。無論是哪種包裝形式，包裝的完整性是包裝質量的要求。如果包裝存在小裂縫或者孔隙，空氣中的氧氣和水蒸氣會(hui) 通過這些空隙進入包裝內(nei) ，寵物食品無疑很容易發黴變質。
包裝完整性檢測方案：
一般地，包裝的完整性問題容易出現在包裝袋的熱封處、包裝罐的桶蓋等材料對接的部位。通過對包裝完整性的檢測，可有效地對寵物食品的包裝進行質量控製，從(cong) 而避免寵物食品包裝在生產(chan) 、運輸或儲(chu) 存過程中發生包裝破損等問題，保證寵物食品的貨架期和產(chan) 品品質。
1、寵物食品包裝的整體(ti) 密封性測試
密封性能測試可以判定寵物食品包裝的整體(ti) 完整性，可分為(wei) 正壓測試和負壓測試兩(liang) 種方法。以下主要講一下負壓測試法。
濟南辰馳MFY-01密封試驗儀(yi) 屬於(yu) 負壓測試，該儀(yi) 器是按照GB/T 15171標準設計而成，測試原理為(wei) 將試樣放入真空罐，對真空罐進行抽真空，使浸在水中的試樣產(chan) 生內(nei) 外壓差，觀察試樣膨脹或試樣內(nei) 氣體(ti) 外溢的情況，據此來判斷試樣的密封性能。MFY-01可測試試樣整體(ti) 的密封性能，通過MFY-01可檢測包裝材料的各種針眼、不明顯的裂口及封口質量。
2、寵物食品包裝袋的剝離強度和熱封強度測試
通過濟南辰馳WDL-01電子拉力試驗機檢驗包裝袋的剝離強度，可以直觀的判定複合包裝袋的複合質量。試驗時，將包裝袋裁成長條試樣，對複合層進行預剝離，將預剝離的試樣兩(liang) 頭裝夾在設備上下夾具上，通過儀(yi) 器將其剝離，記錄剝離複合層所需的剝離力值，並計算剝離強度。如果剝離強度過低，則說明複合質量差，包裝袋無法地實現多層材料分散受力、共同起到阻隔性的質量預期，跌落時包裝容易破裂，阻隔性能低於(yu) 預期。
熱封強度代表了包裝封口的強度。利用WDL-01電子拉力試驗機可方便快捷地檢驗寵物食品軟包裝袋的封口強度。隻需從(cong) 包裝袋與(yu) 熱封部位成垂直方向上任取一段足夠長度的試樣，將試樣以熱封部位為(wei) 中心，打開成180°，把試樣的兩(liang) 端分別裝夾在設備的上下夾具上，測試熱封處被分離的力值，計算熱封強度。如果熱封強度過低，則在搬運過程中容易造成封口開裂與(yu) 寵物食品散落，導致寵物食品與(yu) 空氣中的氧氣和水分接觸，食品容易黴變。
總結：
綜上所述，包裝的完整性會(hui) 直接影響寵物食品的貨架期。因此，為(wei) 保證寵物食品的品質和延長寵物食品的貨架期，對包裝的完整性進行檢測是非常必要的。通過對包裝完整性的檢測，寵物食品的生產(chan) 廠家可以做到對於(yu) 包裝質量的監控並根據檢測結果及時調整包裝材料或包裝工藝，由此也可避免因為(wei) 包裝質量帶來的寵物食品的質量問題。欲了解詳情，請致電0531-58782853.5879686518luck最新地址。
